日期：2016-4-18（原创文章,禁止转载）
夏季吃热面条能够保护肠胃
很多朋友在夏季喜欢吃一种名为凉面的小吃，这种小吃不但可以直接食用，还能够作为一种下饭菜供大家选择，但是你知道吗?这种消暑解饥的食物并不是特别得健康，今天我们就从健康饮食的角度出发，向大家介绍夏季如何护胃。
夏季是肠胃疾患多发的季节，不少病因都是饮食不节所致。江苏省南京市中西医结合医院消化内科主任中医师刘万里介绍说，炎热的夏季吃点爽口的凉面会让人在一定程度上感到“解暑”，但夏季吃凉面不如吃热面对健康有利。
夏季气温高，细菌繁殖快，若吃到不卫生的凉面很容易诱发肠胃疾病。老年人、孕产妇、脾胃虚寒者，肠胃功能抵抗力较弱，也不适合吃较多凉面。虽然夏季天气炎热，但是很多人都能用空调来调节室内温度，无论是办公场所、家中、地铁、公交、商场等等地方，基本都有空调的凉爽，所以身体很少出汗，吃点热面，有助于让身体适度出汗，利于带走体内的暑湿之邪。此外，一些夏季受凉以后往往会出现鼻塞恶寒、流清鼻涕、头痛身重等症状，煮一碗热面，加些葱白及胡椒，趁热品尝，有一定的辅助治疗作用。
还有一个细节需要注意，面要吃，汤的营养更不要忘记。因为面在水煮过程中有很多B族维生素溶解在汤里，所以大家吃面的时候别忘多喝些汤。
小编提示：饮食的健康除了要求我们吃什么健康，还得按照时间地点及身体状态来决定吃什么，所以大家切记不能盲目食用食物。当然小编也得提醒大家，常见凉面都会导致我们身体上火，并且有的路边小吃摊上的凉面也不健康大家最好不要前去购买。
