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粗粮煎饼的制作方法有哪些呢

日期:2018-12-21(原创文章,禁止转载)

粗粮是人们最喜爱的食物之一,因为粗粮的营养价值高,而且非常适合肠胃消化,对肠胃有着较好的保健效果,多吃粗粮能够起到润肠的作用,因此,粗粮成为了人们的重要食材选择。粗粮可以用来制作各种美味的小吃,例如,粗粮煎饼就是一种非常受欢迎的美食,下面就来看看粗粮煎饼的制作方法有哪些呢?

杂粮煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料的特色煎饼,更适合中老年人及儿童口味,具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用;06年至今一直风靡全国。

做法一:

1.放好面糊

2.将面糊刮匀

3.打上鸡蛋并刮匀

4.放入香肠

5.放上其他葱花和青菜,这里可以根据当地人口味搭配

6.卷好,抹上酱料

7.放上薄迪庆州癫痫病哪儿治疗好

8.卷好后,在中间切开,对折

做法二:

1.需要材料有:杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼

2.准备好杂粮面糊。

(磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物。)

3.取杂粮面糊到煎板上

4.用铲子把面糊摊平,与煎板同大

5.摊均匀了

6.把鸡蛋打上面饼,摊匀

7.鸡蛋摊匀后,撒上咸菜

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8.撒上葱花

9.撒上肉松

10.折叠3分之1的面饼

11.在折叠处涂上保定市专治羊角风的医院有哪家甜面酱

12.在甜松原市治儿童癫痫病医院面酱上加一块脆饼

13.在脆饼上加一片生蔬菜,然后从两边折叠面饼,卷起

14.把卷起的煎饼从中间切断

15.两段叠一起,摆在盘中,香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了

注意事项

1.杂粮煎饼的口味主要在于面糊和酱料,所以这两种的配方很关键。

2.如果当天的面糊没用完,可以收摊后将剩余面糊放入冰箱中,第二天加入少许新面糊,搅拌均匀继续使用。

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