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自制包心鱼丸的做法

日期:2019-1-3(原创文章,禁止转载)

现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做自制包心鱼丸。

1.1鱼肚肉薄,不虞城县哪家医院治癫痫病好取肉,去除不用。

2.2鱼身去处大骨洗净血水,共2斤8两。

3.1一点点切下鱼肉,鱼背的小刺是有规律的生长成一排,所以接近鱼刺的地方,用刀刃轻轻地一点一点的把肉刮下,最后就剩下一排刺啦。

4.2一点点片去鱼皮及红肉。红肉有土腥味,并影响成品颜色 所以一定要去除。

5.1全部切下的鱼肉,共1斤3两的样子。

6.2去掉的边料,好像比鱼肉还要多啊,回头红烧吃,一点也没有浪费。

7.12鱼肉加入姜末加入适量的水分批放入料理机打成泥。

8.21料理机全部打好的鱼泥,边打边加水,所以没有计算水的重量,至少有200秦皇岛市最专业的治疗癫痫病医院-300毫升水吧。

9.加入盐、糖、味精、白酒、生粉、蛋清、白胡椒粉使劲搅打上劲至能站住为止。

10.剁好的肉馅加入盐、糖、酱油、味精、姜末、少许生粉拌匀。

11.手上沾清水、抓一勺鱼馅在手上压平

12.包入肉馅。

13.合口团成圆形。

14.逐个下入凉水锅中。锅小啦,不想换锅,结果一个摞一个的。

15.鱼丸全都浮起再煮秦皇岛市儿童羊羔疯权威医院片刻就好啦。

16.碗里放入盐、黑胡椒粉、醋,加入煮鱼丸的汤,盛入鱼丸,最后洒上葱花、麻油。美味鲜嫩的酸汤鱼丸闪亮登场啦。

17.真的非常非常好吃,嘿嘿。

18.多的鱼丸盛云南省哪里能根治小儿猪婆疯入饭盒,放进冷藏室可以放2、3天。

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的自制包心鱼丸,为你的妻子和孩子露上一手。

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